Cách làm sữa hạnh nhân mè đen

0
39

Cách làm sữa hạnh nhân mè đen thơm béo cho cả gia đình. Sữa hạt là thức uống bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời dành cho những người bận rộn với chiết xuất từ thiên nhiên, giàu dinh dưỡng, nhận được nhiều sự quan tâm và ưa thích của mọi lứa tuổi. Cùng HTFood vào bếp khám phá cách làm sữa hạnh nhân mè đen thơm ngon bổ dưỡng đơn giản ngay tại nhà nhé!

Xem nhanh:

– Chuẩn bị nguyên liệu
– Cách chế biến sữa hạnh nhân mè đen
– Thưởng thức sữa hạnh nhân mè đen

Nguyên liệu làm Sữa hạnh nhân mè đen: Cho 3 người

Mè đen 40 gr
Hạnh nhân 100 gr
Đường cát 150 gr
Bột vani 1/2 ống – (hoặc 5gr đường vani)
Nước 1 lít

Dụng cụ thực hiện:

Chảo, đũa, máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng,…

1. Rang mè và hạnh nhân

Đặt chảo lên bếp chỉnh lửa nhỏ cho chảo nóng. Khi chảo đã nóng và toả hơi lên mặt, bạn cho 40gr mè đen vào rang khoảng 15 phút trên lửa nhỏ đến khi mè thơm, hạt kêu lách tách là mè chín. Trút mè ra chén.

Tiếp đến cho 100gr hạnh nhân vào rang khoảng 10 phút trên lửa nhỏ cho đến khi hạt hạnh nhân khô và toả hương thơm là được.

2 Xay hạnh nhân và mè

Bắc nồi lên bếp chỉnh lửa lớn và đun sôi 1 lít nước. Sau khi nước sôi lớn, bạn tắt bếp để nước nguội bớt và hơi ấm với nhiệt độ khoảng 60 độ C.

Cho mè đen, hạnh nhân và nước ấm vào máy xay sinh tố. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.

Cách làm sữa hạnh nhân mè đen
Cách làm sữa hạnh nhân mè đen

3. Lọc hỗn hợp sữa

Lọc sữa qua rây để loại bỏ phần cặn, bạn cho thêm 150gr đường và 1/2 ống bột vani vào sữa khuấy cho tan.

Nếm lại và gia giảm lượng đường để điều chỉnh vị ngọt như ý.

4. Thành phẩm

Mùi thơm đặc trưng của mè đen hoà với vị sữa béo bùi của hạnh nhân tạo nên một thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình!

Sữa ngon hơn khi uống lạnh và nên dùng hết trong 2 ngày kể từ sau khi nấu. Bảo quản sữa ở ngăn mát tủ lạnh.

Sữa hạnh nhân cũng như các loại sữa hạt khác đều rất dễ sử dụng. Bạn có thể uống trực tiếp, thêm vào ngũ cốc, cà phê hoặc dùng trong một số công thức món bánh và món ăn khác như món súp, sữa chua,…

Tác dụng của hạnh nhân và mè đen đối với sức khỏe

Tác dụng của hạnh nhân

Hạnh nhân nguyên chất chứa khá ít calo nên sẽ là sự lựa chọn thích hơp cho những bạn có ý định giảm cân.

Trong hạnh nhân chưa một lượng lớn vitamin E, vitamin D và canxi, một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm viêm, giảm stress và phòng chống nhiều bệnh tật như ung thư và bệnh tim, tác động tích cực đến sức khỏe đôi mắt, hệ xương và não bộ.

Sữa hạnh nhân chứa lượng phốt pho rất thấp, được xem là sự lựa chọn thay thế cho một số loại sữa khác để phù hợp với những người bị bệnh thận mãn tính, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh xương và cường cận giáp.

Tác dụng của mè đen

Mè đen chứa chất chống oxy hóa, đóng vai trò trong việc ngăn ngừa hoặc làm chậm những tổn thương của các tế bào trong cơ thể bạn từ đó ngăn mầm móng bệnh mãn tính xuất hiện.

Hạt mè đen chứa nhiều magie giúp làm giảm huyết áp, hạn chế các bệnh về tim mạch và đột quỵ.

Trong mè đen có chứa sesamol và sesamin được đánh giá là những hợp chất chống ung thư cao.

Dầu mè đen chứa vitamin E, kẽm, chất chống oxy hóa, omega-3 và omega-6,… là những hợp chất có lợi cho sức khoẻ da và tóc, chăm sóc da và tóc đẹp, chắc khoẻ.

Trên đây là bài viết hướng dẫn sữa hạnh nhân mè đen thơm béo cực ngon, thanh ngọt mát lạnh cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

Địa chỉ bán hạt hạnh nhân Mỹ nhập khẩu:
108-A2, ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội

====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
📱 Mobile: 0936.1368.79
☑ Tư vấn khách hàng 24/7
https://zalo.me/0936136879

Bài trướcSữa hạnh nhân có tác dụng gì?

BÌNH LUẬN

Hãy viết lên vài suy nghĩ của bạn!
Vui lòng điền tên của bạn vào đây

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.