Tác dụng của hạt phỉ | Những công dụng tuyệt vời của hạt phỉ!

0
4

Tác dụng của hạt phỉ | Những công dụng tuyệt vời của hạt phỉ. Hạt Phỉ là hạt rất giàu chất béo lành mạnh, với chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe.

Hạt phỉ mua ở đâu Hà Nội? | Những tác dụng của hạt phỉ | Hạt phỉ có công dụng gì tốt cho sức khỏe? | Địa chỉ bán hạt phỉ và các loại hạt dinh dưỡng ở đâu uy tín?

1/ Tìm hiểu hạt phỉ

Hạt phỉ là loại hạt giàu chất dinh dưỡng và được mọi người trên thế giới rất ưa chuộng. Chúng ta hãy cùng khám phá xem hạt phỉ là loại hạt gì nhé.

Hạt phỉ, với tên gọi khác là hazelnut, vậy hazelnut là hạt gì? Hazelnut hay hạt phỉ chính là hạt của cây phỉ, thuộc chi Corylus, với tên thực vật là Corylus avellana. Hạt phỉ hay nhiều người còn gọi là quả phỉ, là loại hạt có phần vỏ cứng bên ngoài và phần nhân bên trong có màu trắng. Khi chế biến hạt phỉ, chúng ta cần loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài và lớp da, chỉ giữ lại nhân trắng bên trong để sấy khô hoặc nướng mà thôi.

Hạt phỉ (hazelnut) và tinh dầu của nó được dùng phổ biến trong một số loại thực phẩm như các sản phẩm bánh và socola. Hạt phỉ có thể ăn sống hoặc nướng chín tùy sở thích. Theo Lucy Gerspacher và Jim Piper, hai tác giả của cuốn “Hazelnuts and More,”cho biết, hạt phỉ giầu chất sắt, canxi và protein, do đó chúng chính là một nguồn bổ sung cần thiết vào các bữa ăn của chúng ta.

  • Hạt phỉ được phân bố ở đâu?

Hạt phỉ hiện được cung cấp với số lượng lớn ở Thổ Nhĩ Kì, Italia, Hy Lạp và Georgia, phía nam Tây Ban Nha, Anh và 2 bang Oregon và Washington của Hoa Kỳ. Thổ Nhĩ Kì là nước cung cấp lượng hạt phỉ lớn nhất trên thế giới, với khoảng 75% sản lượng toàn cầu. Ở Australia, mỗi năm người ta nhập về khoảng 2000 tấn hạt phỉ.

  • Các loại dưỡng chất chủ yếu của hạt phỉ

Protein có trong hạt phỉ : Hạt phỉ sống cung cấp một lượng protein vừa phải, giúp cơ thể có năng lượng để hoạt động. Protein cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục các xương, cơ và tế bào bị thương tổn. Vì vậy, nếu bạn phải kiêng ăn thịt thì ăn hạt phỉ cũng đủ cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Proanthrocyanidin: Proanthrocyanidin là một dạng flavanoid có trong hạt phỉ. Các chất này có tác dụng chống ô-xi hóa và ngăn ngừa việc hình thành các gốc tự do gây tổn thương các tế bào sống và ngừa hình thành các khối ung thư. Proanthrocyanidin có trong hạt phỉ có tác dụng chống ô-xi hóa cao gấp 20 lần so với vitamin C và 50 lần so với vitamin E. Chất này cũng góp phần làm giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Chất này còn có công dụng cải thiện sức khỏe của trí não, cải thiện hệ tuần hoàn và giảm một số triệu chứng dị ứng.

Vitamin K : Loại vitamin này thúc đẩy sản sinh tiểu huyết cầu giúp mau lành các vết thương. Đồng thời, vitamin K còn giúp hấp thu canxi tốt hơn, củng cố mật độ xương và ngăn ngừa gãy xương.

Omega9: Hạt phỉ có hàm lượng omega 9 đặc biệt cao. Loại chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng cholesterol trong cơ thể cũng như giảm huyết áp và có tác dụng chống tiểu đường và bệnh tim mạch vành.

Folate: Hạt phỉ có hàm lượng folate cao nhất trong các loại hạt. Chất này làm giảm nguy cơ bị dị dật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, tăng cường sức khỏe tim mạch, chống một số loại ung thư, bệnh Alzheimer và trầm cảm.

Ngoài ra một nghiên cứu ở chuột còn cho thấy, các chất có trong hạt phỉ còn giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể.

2/ Những tác dụng của hạt phỉ là gì?

Có thể nhiều người ăn hạt phỉ (hazelnut) mà chưa hiểu hết những tác dụng tốt của chúng đối với sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích của hạt phỉ:

  • Hỗ trợ cử động ruột

Hạt phỉ là một nguồn cung cấp chất xơ. Ăn nhiều chất xơ thúc đẩy các cử động ruột và giúp ngăn ngừa táo bón.

Các hướng dẫn ăn uống ở Mỹ khuyến nghị phụ nữ ăn 31-50g chất xơ qua ăn uống mỗi ngày, còn đàn ông cùng độ tuổi nên ăn 30,8g chất xơ mỗi ngày. Một phần 28g hạt phỉ chứa khoảng 2,7g chất xơ.

  • Giảm cân

Theo nghiên cứu mới đây, ăn các loại hạt giúp mọi người ít tăng cân. Một nghiên cứu trong năm 2018 đã tìm thấy một mối liên hệ giữa việc ăn hạt, giảm tăng cân và giảm rủi ro béo phì.

Trong cuộc nghiên cứu, các đối tượng ăn nhiều hạt hơn ít có khả năng thừa cân hơn so với những người không ăn hạt.

  • Bảo vệ khỏi tổn thương tế bào

Hạt phỉ giàu chất chống ô xy hóa, vốn là những hợp chất bảo vệ chống lại sự ô xy hóa tế bào. Chúng làm giảm quy mô tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Hạt phỉ chứa vitamin E, vốn cũng có chức năng ngăn ngừa các kiểu tổn thương tế bào có liên quan đến ung thư.

  • Giảm cholesterol

Một cuộc nghiên cứu hồi năm 2013 cho thấy một chế độ ăn nhiều hạt phỉ làm giảm mức cholesterol LDL. Loại cholesterol này có thể làm tăng rủi ro bị các vấn đề về tim.

Nhóm chuyên gia kết luận rằng cách tốt nhất để tận hưởng những lợi ích của hạt phỉ là ăn chúng mỗi ngày mà không sợ làm tăng mức hấp thu calorie nói chung.

  • Cải thiện sự nhạy cảm với insulin

Một cuộc nghiên cứu hồi năm 2011 cho thấy ăn 30g hạt các loại, bao gồm 7,5g hạt phỉ mỗi ngày giúp cải thiện sự nhạy cảm với insulin của các đối tượng nghiên cứu trong 12 tuần.

Sự suy giảm nhạy cảm với insulin đóng một vai trò trong việc phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Cải thiện sự nhạy cảm này góp phần làm giảm rủi ro bị tình trạng trên.

  • Cải thiện số lượng tinh trùng

Nghiên cứu mới đây cho thấy càng ăn nhiều hạt, bao gồm hạt phỉ, có thể cải thiện số lượng cũng như chất lượng tinh trùng. Các chuyên gia nói rằng nghiên cứu của họ được tiến hành trên những đối tượng khỏe mạnh và có khả năng sinh sản.

Theo họ, cần tiến hành nghiên cứu trên quy mô lớn hơn để xác định xem liệu lợi ích này có đúng với số đông dân chúng hay không.

3/ Cách bảo quản hạt phỉ

Không phải hạt nào cũng tồn tại lâu dài theo thời gian, và hạt phỉ cũng vậy, em ấy có một hạn sử dụng nhất định. Việc bảo quản hạt phỉ phải thật tốt để giúp cho hạt không bị mất đi chất dinh dưỡng, cũng không bị mốc hoặc hôi do vi khuẩn xâm nhập.

Thật đơn giản với những em hạt phỉ còn lớp vỏ cứng bên ngoài, như một chiếc màn bảo vệ rắn chắc vậy. Và hạt phỉ chưa bóc bỏ vỏ, bạn có thể để bên ngoài, nơi khô ráo, thoáng mát nhất.

Đối với hạt phỉ đã bỏ lớp vỏ cứng, còn lớp da mỏng và nhân bên trong, việc bảo quản bạn cần chú ý hơn. Nếu chưa sử dụng, bạn nên để hạt phỉ này vào túi, đậy kín lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Thường thì cách này sẽ giúp bạn bảo quản được hạt phỉ trong 6 tháng. Còn muốn lâu dài hơn, bạn có thể để hạt phỉ trong ngăn đá tủ lạnh, thời gian bảo quản sẽ là 12 tháng lận đấy!

Nếu bạn đang sắp có ý định mua hạt phỉ để sử dụng, thì tiếp theo đây sẽ là phần chúng ta cần chú ý, chính là tham khảo giá cả thị trường.

4/ Hạt phỉ mua ở đâu tại Hà Nội uy tín giá rẻ nhất?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn địa chỉ nào để mua hạt phỉ ở đâu uy tín? thì chúng tôi có một địa chỉ tuyệt vời cho bạn: HTFood. Cty HTFood hiện đang bán hạt phỉ nhập khẩu Mỹ ở quận Thanh Xuân – Hà Nội

Địa chỉ bán hạt phỉ Mỹ 100% chất lượng tốt nhất tại Hà Nội. HTFood là một địa chỉ tin cậy không chỉ có hạt phỉ loại ngon mà còn kinh doanh các hạt dinh dưỡng nhập khẩu hữu cơ. Công ty có hệ thống phân phối đa dạng. Từ bán trực tiếp tại cửa hàng cho đến giao hàng online toàn quốc.

====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn

Bài trướcQuả óc chó có tác dụng gì ?
Bài tiếp theoHạt thông mua ở đâu Nam Định?

BÌNH LUẬN

Hãy viết lên vài suy nghĩ của bạn!
Vui lòng điền tên của bạn vào đây

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.