Trong hạt mắc ca chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giàu vitamin và các khoáng chất phát triển trí não và phòng ngừa những bệnh về đường ruột. Hiện nay, hạt mắc ca đang là loại thực phẩm quan trọng trong khẩu phần ăn của bé, không chỉ giúp bé phát triển về thể chất mà còn tốt cho trí não đang phát triển của trẻ. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều bậc phụ huynh vẫn chưa biết cách chế biến hạt mắc ca cho bé ăn dặm sao cho thật hấp dẫn.
Cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm:
1. Với trẻ đang tập ăn dặm, những món bánh ngọt luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ. Bánh Quy luôn là món ăn yêu thích của bé, bánh quy ngọt ngào với hương vị của trứng cùng với thành phần đặc biệt là hạt mắc ca.
☘ Chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, như bơ, đường nâu, nước vani, bột nổi, trứng gà, bột mì, và hạt mắc ca xay nhuyễn cho bé dễ ăn (có thể đập hơi dập nếu bạn muốn cùng ăn với bé).
Cách làm:
☘ Bật bếp lò ở 160 độ có quạt. Lót giấy dầu vào 2 khay nướng.
Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và vani cho đến khi hỗn hợp này tan nhuyễn và hơi bông. Cho trứng nào, đánh trộn thật đều.
Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Cho hạt mắc ca vào trộn đều.
Múc từng muỗng hỗn hợp đã trộn đều cho vào khay nướng, vun cho hơi tròn và dẹp. Nướng khoảng 13-15p hoặc tới khi bánh hơi vàng và hơi cứng.
Lấy khi ra khỏi lò, để khoảng 5p rồi mới lấy ra dùng.
☘ Món ăn hấp dẫn cùng với tài nghệ của bạn chắc chắc sẽ trở thành món yêu thích của bé
☘ Ngoài món bánh, hạt mắc ca còn có thể nấu cháo cùng với yến mạnh và hạnh nhân. Món cháo này không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé yêu nhà bạn.
2. Nấu cháo hạt mắc ca cũng không phức tạp, bạn chỉ cần cho bột yến mạnh cùng với một lượng nước vừa đủ và đun sôi cho đến khi yến mạch vừa mềm, cho hạt mắc ca và quả hạnh nhân đã nghiền nhỏ vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bên cạnh đó cũng có thể cho thêm tôm, thịt xay, hoặc rau củ tùy theo sở thích của bé.
3. Hạt mắc ca còn có thể nấu sữa giống như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân bổ dưỡng dành cho bé. Hạt mắc ca chứa một lượng canxi tương đương như sữa bò, giúp xương bé phát triển tốt. Với 200g hạt mắc ca bạn có thể nấu cùng với 200g đậu nành và 100g hạnh nhân sau khi ngâm nước cho mềm thì cho hết vào máy xay xay nhuyễn, đem đi lọc bã rồi đun sôi. Khi uống có thể thêm ít đường tùy theo khẩu vị. Món sữa này cũng được sử dụng để giải nhiệt, tuy nhiên nó cũng là giải pháp cho những trẻ biếng ăn.
☘ Vừa rồi HT-Food đã giới thiệu cho bạn 3 món ăn chế biến từ hạt mắc ca dành cho bé ăn dặm Hy vọng, các bậc phụ huynh sẽ vận dụng tối đa để bé yêu nhà bạn được cung câp đầy đủ những dưỡng chất từ hạt mắc ca.
====
🎖🎖CAM KẾT CHẤT LƯỢNG VÀNG TẠI HTFOOD 🎖🎖
🌹🌹🌹 TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN TOÀN QUỐC 🎁🎁🎁
🌳🌳🌳 Cty TNHH XNK HTFood Vệt Nam 🌳🌳🌳
📱 0936.1368.79 (hỗ trợ zalo,viber)
📧 htfood.hanoi@gmail.com
🔎 https://quaoccho.vn
